Rezepte

Feine Erdbeermarmelade

Obst aus der Region

Frische Erdbeeren gibt es ja leider immer nur im Sommer. Mit Heidruns Rezept für Bio-Erdbeermarmelade kann man die süßen Früchte aber für das ganze Jahr haltbar machen…

Heidruns Lieblingsmarmelade

Eine gute Erdbeermarmelade lebt von den guten Ausgangsprodukten. Daher achten wir bei unseren Bio-Erdbeeren immer auf höchste Qualität!

Obst aus der Region - Erdbeeren– 1 kg Erdbeeren
– 500 g Gelierzucker 1:2 von Naturata
– 100 ml Zitronensaft
– ein paar Tropfen Tonka-Extrakt von Primavera
– Alles kurz aufkochen

Fertig!

Anschließend einfach in Gläser füllen und kurz auf den Kopf stellen.